No âmbito do Programa, Artesanato compreende toda a produção resultante da transformação de matérias-primas, com predominância manual, por indivíduo que detenha o domínio integral de uma ou mais técnicas, previamente conceituadas, aliando criatividade, habilidade e valor cultural. O Amarte oferece dentro deste curso a aprendizagem do bordado, tricô, crochê, tear e macramé.